Zacharie Cloutier râpé

29.00$

Parfait pour gratiner vos plats favoris.

UGS : ZAC-RAP Catégories : , ,

Description

Parfait pour gratiner vos plats favoris.

Le Zacharie Cloutier est un fromage fait de lait de brebis affiné 6 mois.

Sa pâte ferme, pressée et demi-cuite, dégage des arômes gourmands entre beurre et caramel. Sa croûte lavée de couleur orangée présente un motif de ceinture fléchée où se manifestent quelques bourgeons. Le nom Zacharie Cloutier fait référence à l’ancêtre de la famille Cloutier-Houde.

Ingrédients: lait non-pasteurisé de brebis, culture bactérienne, présure, sel

Informations complémentaires

Format

500 G