Accords mets et vins
Réserve Blanc : Vignoble Domaine St-Jacques,
St-Jacques-le-mineur, Québec.
Distinctions
Sélection Caseus
- 2014
- – Caseus d’Or – Meilleur fromage au Québec
- – Caseus Émérite – Fromage ayant remporté deux prix.
- – Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
- 2013
- – Gagnant Caseus – Meilleur fromage au lait de brebis
- 2012
- – Gagnant Caseus – Meilleur fromage au lait de brebis
- 2011
- – Caseus d’Or – Meilleur fromage au Québec
- – Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, demi-ferme de lait de brebis.
- – Gagnant Caseus – Meilleur fromage à croûte lavée.
- – Gagnant Caseus – Meilleur fromage au lait cru.
American Cheese Society
- 2013
- – 3ième place ACS – Meilleur fromage vieilli au lait de brebis en Amérique du Nord.
- 2012
- – 3ième place ACS – Meilleur fromage vieilli au lait de brebis en Amérique du Nord.
- 2012
- – 2ième place ACS – Meilleur fromage vieilli au lait de brebis en Amérique du Nord.